1. Thành phần (Ingredients)
- Men dinh dưỡng (inactive yeast): Là loại men được nuôi cấy trên mật mía hoặc ngũ cốc, sau đó làm khô và bất hoạt (không còn khả năng lên men)
- Bột mì hữu cơ
- Muối biển hữu cơ
2. Bảng thành phần dinh dưỡng (per 100 g)
| Thành phần | Hàm lượng |
|---|---|
| Năng lượng | 1445 kJ / 343 kcal |
| Chất béo | 4.1 g |
| Chất béo bão hòa | 0.8 g |
| Carbohydrate | 39 g |
| Đường | 2.2 g |
| Chất xơ | 17 g |
| Protein (đạm thực vật) | 29 g |
| Muối | 0.97 g |
3. Đặc điểm nổi bật
- Men dinh dưỡng không hoạt tính, có vị béo nhẹ và thơm như phô mai, lý tưởng để thay thế phô mai trong các món ăn.
- Dạng vụn mảnh mịn, dễ rắc lên salad, súp, mì ống hoặc pha trộn cùng sinh tố, sữa hạt.
-
Nguồn protein thực vật tự nhiên, thân thiện cho người ăn chay, thuần chay.
4. Giá trị dinh dưỡng (Bổ sung trong bữa ăn hằng ngày)
- Bổ sung protein thực vật tự nhiên, góp phần đa dạng hóa nguồn đạm trong khẩu phần ăn.
- Cung cấp chất xơ thực vật, hỗ trợ bữa ăn cân bằng và nhẹ nhàng hơn.
- Hương vị béo bùi, thơm nhẹ như phô mai, làm phong phú khẩu vị trong món chay, món thuần chay.
-
Giúp bữa ăn thêm giàu dinh dưỡng và dễ thưởng thức.









